Готовим сами индийский сыр Панир

Панир - самый известный сыр в индийской кухне. Он на адыгейский сыр и плотный домашний творог.

Панир, это и есть творог домашнего приготовления, который прессуется до плотной консистенции, с пресноватым вкусом.

Способ его приготовления в домашних условий, очень прост.

Все, что необходимо - качественное молоко и кислый продукт (лимонный сок, сметану, кефир, йогурт).

Рецепт настоящей селедки под шубой

Уже совсем скоро, всеми любимый, праздник Нового Года и какой праздничный стол без традиционного блюда - Селедка под Шубой? :)
Согласитесь, рецептов этого всеми любимого салата очень много и у каждой
хозяйки есть свой, особенный..

Я предлагаю классический рецепт, но с домашним майонезом.

Витаминный салата из пекинской капусты, апельсина, яблока и моркови без майонеза

Рецепт яркого, вкусного и полезного салата из пекинской капусты, апельсина, яблока и моркови без майонеза.

Салат прост в приготовлении, и отлично подойдет на праздничный стол для тех,
кто следит за своей фигурой.
Можно использовать, как гарнир, к горячему мясному, кто любит такое сочетание - мясо+фрукты.

Тушенная картошка по-турецки

Тушенная картошка по-турецки - очень вкусный, быстрый и простой рецепт.

Приготовленная таким способом картошечка, получается очень ароматной.

Можно использовать как гарнир или как отдельное, самостоятельное блюдо.
Вкусно... в любом случае! :)

Закуска из помидоров по-корейски

Быстрые помидоры по-корейски, это отличная закуска и
прекрасно подходит как для будней так и для праздничного стола.
Приготовить их довольно просто и быстро. Через несколько часов можно наслаждаться приятным и ароматным вкусом.
Но на следующий день они еще вкуснее!

Десерт Творожно-Банановый мусс

Десерт творожно-банановый мусс, готовится очень быстро...
Готовится без сахара, т.к. достаточно сладости от бананов.
Получается очень вкусный, легкий и полезный десерт!

Ингредиенты:
Творог пастообразный - 1 пачка (200 г)
Банан - 2 шт
Какао - 1 ст. л
Ванильный сахар - 10 г
Орехи для украшения - по вкусу

Соус Бешамель - настоящий Французский Рецепт

Бешамель - это французский соус, который используется при приготовлении запеканок - Гратен. Им смазывают верх запеканки из овощей и посыпают сыром Грюер.

На его основе готовят и другие соусы, например - белый соус с добавлением грибов.
Также, используют в Лазаньи, но это уже итальянская кухня.

Предлагаю самый простой и легкий рецепт приготовления этого истинно французского, нежного сливочного соуса!

Овощной Тиан - Запеченные овощи - Рататуй

Овощной Тиан, это овощи запеченные в тиане (специальная глиняная посуда для выпечки).
Это провансальское блюдо и готовится оно из баклажанов, томатов и кабачков.
Еще у него есть и другое название  Рататуй.

Его можно приготовить и в обычной жаровочной форме.

Приготовление очень простое и основной процесс происходит в духовке, без вашего участия. :)

Вкусное Чахохбили из курицы - видеорецепт

Вкусное Чахохбили из курицы.
Чахохбили - очень вкусное грузинское блюдо их курицы.
Продукты самые обычные и готовится оно легко - без особого труда и больших затрат времени.
Чахохбили может легко заменить собой полный обед: и первое, и второе...
Рецептов приготовления множество, я предлагаю один из них.

Пробуйте!

Картофельная запеканка с мясными фрикадельками - видеорецепт

Замечательный рецепт картофельной запеканки с мясными фрикадельками.

Не знаю как вам, а мне очень нравятся блюда, приготовленные в духовке - загрузил все продукты в форму и отдыхай... )) Легко и просто!

А такая запеканка прекрасно подойдет для обеда и ужина, ваша семья будет в восторге.
Попробуйте!

Курица с тыквой запеченная в духовке - видеорецепт

Куриные ножки с тыквой запеченные в духовке - один из самых простых и быстрых рецептов для приготовления. А главное, очень вкусно и полезно!
Курочка с нежной тыквой получается ароматной и сочной.
С тыквой лучше всего запекать куриные голени или бедрышки. Горчицу можно использовать французскую в зернах. По желанию, дополнить рецепт картофелем, нарезанным на крупные дольки.