Турецкий суп с булгуром и чечевицей – чорба

Чорба - это густой, горячий суп по-турецки.

Чорба с булгуром и чечевицей - это классический вариант чечевичного супа, который включает в свой состав чечевицу, томаты, мяту и булгур.

Идеальный зимний супчик...
Суп действительно необычный, очень вкусный, согревающий и сытный.

Готовится удивительно быстро и просто.
Моя семья, просто обожает его... ! :)

Гарнир из булгура с яблоками и луком

Булгур с яблоками и луком - необычная, очень сочная, кисло-сладкая кашка,  благодаря яблочно-луковой заправке.

Это отличный гарнир и самостоятельное блюдо.

Булгур, это отборная пшеница, специальным образом обработанная: очищенная, дроблёная и пропаренная.

Булгур не требует предварительной подготовки и быстро готовится, не разваривается и остаётся рассыпчатым.