Итальянские инвольтини - рулетики из баклажанов

Инвольтини - это одна из разновидность итальянских рулетиков, по нашему - рулеты из баклажанов.

Но согласитесь, как же это красиво звучит! Инвольтини....
Радует, что готовить их просто и быстро. Одно удовольствие.

Рикотту можно заменить на творог или фету тоже хорошо получается...

Итальянский салат "Пармиджано" с жареными баклажанами

Удивите своих гостей красивым и вкусным итальянским салатом с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром без майонеза.

Салат "Пармиджано" очень простой в приготовлении и подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

Кебабы в баклажанах по-турецки

Кебабы в баклажанах (Кurdan kebabi) - очень красивое и вкусное блюдо турецкой кухни.
Это не традиционные люля-кебабы, а мясные шарики. Надеюсь и вам они понравится.

Вам понадобится:
2  длинных баклажан
2 небольших болгарских переца
2-3 помидора
1 столовая ложка томатной пасты
Растительное мало

Плов с баклажанами по-турецки

Вкусным плов может быть не только с мясом, но и без него.. :)

Предлагаю приготовить плов с баклажанами по-турецки.

Готовится очень просто и быстро.

Уверена, что вам очень понравится такой вариант плова!

Запеченные баклажаны с сыром

Запеченные баклажаны с сыром, это простая, но очень вкусная запеканка из баклажанов.

Изюминка этой запеканки - сырная прослойка.

Состав:
баклажаны среднего размера 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый 1 шт
помидоры 2 шт. среднего размера

Запеченный хлеб с баклажанами

Предлагаю очень вкусный и простой рецепт воскресного завтрака - Запеченный хлеб с баклажанами.

Такой горячий бутерброд порадует ваших близких, не только своим вкусом, но и очень красивым видом.

Вкусно и просто!

 

Запеченные баклажаны по-пармски

Баклажаны по-пармски, считаются одним из самых популярных овощных блюд в Италии.

Готовятся они вместе с томатным соусом и двумя видами сыра.

Пикантная закуска баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами, это очень необычная и вкусная закуска.

Особую пикантность придает смесь морковки по-корейски, творожного и плавленного сырка.

Готовится просто... уверена, что вашим гостям обязательно понравится! :)

Закуска из баклажанов в соевом соусе

Закуска из баклажанов в соевом соусе - получается вкусно, в горячем или холодном виде.

Готовится быстро, буквально за 15 минут!
Можно использовать, как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Очень актуально в Великий пост.
Если любите баклажаны и соевый соус - то это сочетание для Вас!

Овощной Тиан - Запеченные овощи - Рататуй

Овощной Тиан, это овощи запеченные в тиане (специальная глиняная посуда для выпечки).
Это провансальское блюдо и готовится оно из баклажанов, томатов и кабачков.
Еще у него есть и другое название  Рататуй.

Его можно приготовить и в обычной жаровочной форме.

Приготовление очень простое и основной процесс происходит в духовке, без вашего участия. :)