Соус тартар по-французски

Принято считать, что Франция - родина майонеза. Но в самой Франции гораздо популярнее соус тартар, приготовленный на основе все того же майонеза.

Предлагаю рецепт, настоящего французского этого замечательного соуса.

Подавать его можно к холодным мясным закускам, рыбе и морепродуктам.