ужина. Особенно, если использовать картофель заранее сваренный.
Готовится быстр и просто...
Ингредиенты:
6-8 картофеля среднего размера
200 г сыра
100 г сметаны
400 г фарша из индейки (курицы)
1 лук-порей
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки порошка паприки
2 зубчика чеснока
5 веточек тимьяна
1 лимон
2 яйца
1 чайная ложка масла
Приготовление:
1. Очистить картофель и варить до готовности. Нарезать тонкими ломтиками.
2. Пока картошка варится, обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук-порей, рубленое мясо и мелко нарезанные зубчики чеснока. Добавить мелко тертую цедру лимона и листья тимьяна.
3. Взбить яйца со сметаной. Натереть сыр.
4. Термостойкая форма смазывается маслом. Равномерно распределить ломтики картофеля по основанию.
На картофель выложить жареное мясо и вылейте немного яично-сметанной смеси, посыпьте небольшим количеством сыра.
Продолжайте выкладывать слоями - ломтики картофеля, мясо, яично-сметанная смесь, тертый сыр - пока все ингредиенты не будут израсходованы. Закрыть слоем картофеля, залить оставшейся яично-сметанной смесью и пересыпать сыром.
5. Поставить в разогретую до 200 ° С духовку и выпекать 25 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий