Гратен из картофеля с луком - это отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду.
А также, может быть хорошим вариантом быстрого ужина.
Просто, быстро, сытно и очень вкусно.
Ингредиенты:
1 и ½ луковицы
7 картошек
200 г сыра
200 мл сливки
растительное масло
Кнорр овощной бульон
Приготовление:
1. Картофель нарезать дольками.
2. В большом кол. растительного масла обжарить ½ лука, нарезанного дольками до золотистого цвета. Переложить в небольшую кастрюлю, добавить немного воды и потушить.
3. Разогреть масло на сковороде и обжарить картофельные дольки до минимума. Картофель на слабом огне слегка потушить.
4. Мелко нарезать оставшийся лук. Натереть сыр. В блюдо смешать лук, картофель, сыр, немного овощного бульона и сливки.
5. Разогреть духовку до 150-180 ° С. Положите приготовленную картофельную смесь в форму и запекайте в духовке, пока картофель не станет мягким.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий