Предлагаю рецепт, настоящего французского этого замечательного соуса.
Подавать его можно к холодным мясным закускам, рыбе и морепродуктам.
Ингредиенты:
200 гр готового майонеза
1 лимон
2 средних маринованных огурчика
2 ст. ложки каперсов
1 средняя луковица
1 пучок базилика
щепотка черного молотого перца
Приготовление:
1. С лимона натираем примерно 0,5 ч. л. цедры. Сок выдавливаем и процеживаем.
2. Лук, огурцы, базилик и каперсы нарезаем как можно мельче.
3. Смешиваем все ингредиенты. Даем настояться в холодильнике не менее 30 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий