Если завтра выходной, то это уже отличный повод приготовить что-то вкусненькое.
Может спагетти? Можно... но в виде запеканки с тунцом, сладенькими помидорчиками шерри, ароматным базиликом и много, много, много сыра..!
Ингредиенты:
(на прямоугольную форму 26Х19)
150 гр. спагетти (треть упаковки)
Сливочное масло
Оливковое масло
150+50 гр. вкусного жёлтого сыра
1 баночка консервированного тунца
Горсть помидоров шерри
Горсть листьев базилика
200 мл. сливок
50 мл. молока
2 яйца
2 небольших зубчиков чеснока
1/2 чайной ложечки сахара
1 неполная ложечка соли
Щепотка чёрного перца
1-2 чайной ложечки гранулированного чесночного порошка
Приготовление:
1. Спагетти кинуть в кастрюлю с кипящей водой. Варить на среднем огне примерно 4 минуты. Почти альденте. Слить воду через дуршлаг.
2. Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Высыпать в неё готовые спагетти. Чтобы они не склеились и были один один, полейте их тремя ложками оливкового масла и хорошенько руками перемешайте их.
3. Туда же, в форму к спагетти, добавляем нарезанные помидорчики, маленькие кубики сыра, тунец и базилик. При помощи рук перемешиваем всю эту смесь, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. И хорошо, если тунец останется кусочками, а не полностью раствориться в массе.
4. В мисочке взбалтываем яйца, сливки, молоко, выдавленный чеснок, соль, сахар и перец. Этой смесью заливаем содержимое формы.
6. Выпекаем в разогретой на 200 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий