На этот раз предлагаю очень необычное сочетание авокадо с манго, ананасом и редькой, под апельсиновой заправкой.
Выглядит такой салат очень красиво, а вкус вас потрясет!
Достойный салатик для любого праздничного стола...
Ингредиенты:
2 авокадо
1.5 стакана кубиков редьки
1/2 стакана кубиков манго
1/2 стакана кубиков ананаса (можно консервированные)
2 ст.л нарезанной кинзы
1 лук шалот
соль
Для заправки:
3 ст.л. раст. масла
1 ст.л. свежего сока лайма
апельсиновый сок
Приготовление:
1. 1 рубленый лук-шалот и 1/2 чайной ложки соли перемешиваем в большой миске.
Добавляем 2 нарезанных кубиками авокадо, 1.5 стакана кубиков редьки,
по 1/2 стакана нарезанных кубиками манго и ананаса и 2 столовые ложки нарезанной кинзы.
Аккуратно все перемешать и приправить солью.
Теперь готовим заправку:
Взбейте 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку свежего сока лайма и апельсинового сока.
2. Заправляем салат апельсиновой заправкой.
Салат подаем на стол...
Такой красивый салатик из авокадо, манго ананаса и редьки под апельсиновой заправкой,
смело можно подавать на любой праздничный стол! :)
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий