Запеченные помидоры фаршированные картофельным пюре с сыром

Фаршированные картофельным пюре помидоры, запеченные в духовке, с аппетитной сырной корочкой - отличный вариант для закуски или гарнира на обед.

Чтобы приготовить такое вкусное и оригинальное блюда, вам не понадобится много времени и усилий.

Очень вкусно и необычно..!




Ингредиенты:
4 помидора
150 г картофельного пюре
1 желток
петрушка
соль
молотый черный перец
молотый мускатный орех

Приготовление:
1. Смешайте картофельное пюре с желтком, измельченной петрушкой, мускатным орехом, посолите и поперчите.
2. Срежьте верхушки помидоров и осторожно извлеките мякоть.
3. Наполните помидоры картофельной массой, посыпьте тертым сыром и положите противень с помидорами в духовку,
разогретую до 190°С.
Запекайте до тех пор, пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!