Процесс приготовления много времени не займет, а вот пальчики все домочадцы и гости точно оближут.
Ингредиенты:
250 гр. сливочное масло
2,5-3 стакана мука
1 стакан сметана
щепоток соль
6 средних яблока
3-4 ст. ложки сахара
корица
1 яйцо
Приготовление:
1. Натрите масло на большой терке, добавьте 2,5 стакана муки, сметану и щепотку соли.
Сформируйте однородное тесто, добавляя муку до того момента, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Затем слепите колобок и разделите его на две части, каждую из которых оберните в пищевую пленку и положите в холодильник.
2. Через 30 минут достаньте тесто из холодильника и тонко раскатайте его. Получится два пласта теста. Один положите на противень, посыпьте его крупно натертыми яблочками, перемешанными с сахаром и корицей.
После того, как начинка добавлена и равномерно распределена, осторожно накройте ее вторым пластом и слепите тесто по всему краю.
3. Далее смажьте тесто взбитым вилкой яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 250*C, пока корочка не станет золотисто коричневой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий