Предлагаю Фриттату с цуккини и сыром фета - наш хит на кухне в выходные дени.
Конечно, она подходит не только на завтрак, но и для ужина и даже, можно подать на "легкий" обед.... :)
Ингредиенты:
1 цуккини или небольшой кабачок
1 луковица
6 яиц
1/2 пакета сыра фета
соль и перец
масло для жарки
Приготовление:
1. Начнем с нарезки лука на кубики и цуккини на тонкие ломтики.
Лук обжарить на оливковом масле, пока он не загустеет. Затем добавьте цуккини к луку и обжарьте до золотистого цвета.
2. А пока, добавьте яйца в миску и приправьте солью и перцем. Добавьте яйца в кастрюлю и сверху раскрошите сыр фета.
3. Снимите кастрюлю с газа, поставьте в предварительно разогретую до 200 ° С духовку на 10-12 минут. (прикройте фольгой)
Ближе к концу выпечки, чтобы сыр стал коричневым, фольгу снимите.
Подавать в горячем виде.
Если вам нравится фриттата, обязательно ознакомьтесь и с другими рецептами - фриттатой
с чоризо и спаржей и фриттатой с грибами и сыром.
Приятного аппетита!
Сотрите ещё блюда из кабачков.
Комментариев нет:
Отправить комментарий