Кабачки запеченные с сыром

рецепт запеканки из кабачков с сыром
Кабачки, запеченные с сыром - объедение!
Очень простая, но изумительно вкусная запеканка...
Проще не бывает! :)

Ингредиенты:

3 средних кабачка
сметана - 4 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
тертый сыр  - 10 ст. л.
яйца - 2 шт.
укроп, петрушка
соль, перец - по вкусу



Приготовление:

1. Кабачки порезать на кубики
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить.
Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...