Готовится легко и быстро!
Вместо окуня, можно использовать любую другую рыбку, ту которая вам больше нравится.
Экспериментируйте!
Для приготовления окуня с чесночным соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 окуня
2 головки чеснока
сливки
укроп
растительное масло
соль, перец
Приготовление:
1. Разделить чеснок на дольки и не снимая шелуху, запечь 15 минут в духовке, предварительно нагретой до 220 градусов.
Затем очистите его и помять вилкой, пока он не станет как пюре.
2. Укроп вымыть, обсушить, нарезать и добавить чесночное пюре, влить немного сливок.
Все тщательно перемешать. Добавить в мякоть соль и перец по вкусу.
3. Очистить рыбу, вымыть и тщательно высушить. Затем обжарить в разогретой кастрюле с добавлением растительного
масла (по 3 минуты с каждой стороны). Затем уменьшите огонь, накройте сковороду и готовьте еще 5 минут.
4. Вылейте чесночный соус на рыбу и подайте немедленно.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий