Согласитесь, рецептов этого всеми любимого салата очень много и у каждой
хозяйки есть свой, особенный..
Я предлагаю классический рецепт, но с домашним майонезом.
Ингредиенты:
сельдь - 1
картофель - 2
морковь - 1
свекла - 1
яйца - 2
майонез - 200 г.
уксус - 1 ч.л.
сахар 1/3 ч.л.
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Если используется целая сельдь, ее необходимо очистить от костей, очистить и
промыть в холодной воде.
2. Сельдь и лук нарезать кубиками.
3. В лук добавляем уксус и сахар и маринуем его в течение 5-10 минут.
4. Одно вареное яйцо натираем на крупной терке, второе на мелкой.
5. Отваренные в мундире картофель, свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке.
6. Укладываем сельдь и овощи слоями в миску, смазывая слои домашним майонезом.
7. Украшаем шубу мелко натертыми яйцами и зеленым луком.
ВАЖНО! Более подробно, как распределять слои селедки и овощей, посмотрите на видео,
от этого будет зависеть вкус селедки под шубой.
Приятного аппетита!
P.S. Если этот рецепт селедки под шубой вам понравился, поделитесь им со своими друзьями в соцсетях.
А также, буду рада, если вы поделитесь своей "изюминкой" приготовления этого салата! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий