Блюдо хорошо еще и тем, что приготовить его можно из гарнира, который остался с вечера. Например, макарон.
Хочу поделиться рецептом именно такой макаронной запеканки.
Нам понадобится:
Макароны отварные – 500-600 г
Фарш - 350 г
Бекон
Цукини
Помидоры
Луковица
Яйца – 2-3 шт.
Сливки – 130 мл
Сыр – 250 г
Приступаем к приготовлению:
1. Фарш обжарить с мелко нарезанным луком.
2. Добавить нарезанный тонкими полосками бекон, помидоры и цукини – кубиками.
3. Смазать маслом форму, выложить на дно половину макарон.
4. Смешать яйца, сливки, мелко натертый сыр (немного оставить на посыпку).
5. Вылить смесь на макароны, выложить фарш, сверху оставшуюся часть макарон.
6. Залить смесью и посыпать сыром.
7. Запекать в духовке, пока смесь не загустеет и сыр сверху не зарумянится.
Блюдо следует немного настоять, а после нарезать порционно и подать к столу.
СОВЕТ! По такому же рецепту можно приготовить запеканку из риса или картофеля.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий