Картофель с сыром запеченный в духовке

Предлагаю очень вкусный рецепт картофеля с сыром запеченного в духовке
Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!

Ингредиенты:
1 кг. картофеля среднего размера
50 гр. твердого сыра
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. рубленного укропа
0.5 ч.л. соли
4 зубчика чеснока



Приготовление:
1. Картофель тщательно помыть, т.к. будем запекать с кожурой и затем, несколько раз протыкаем его вилкой.
Запекаем в духовке при температуре 180 гр, примерно 45-50 минут.
2. Пока готовится картофель - мелко натертый сыр смешиваем с размягченным сливочным маслом, измельченным чесноком,
укропом и майонезом.
3. Из этой сырной массы скатываем шарики для каждой порции картофеля.
4. Когда картофель будет готов и немного остынет, в каждом клубне делаем крестообразные надрезы.
5. В середину каждой картошки поместить сырный шарик и поставь картофель в разогретую духовку на несколько минут.

Это все... можно подавать на стол.
Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!

Приятного аппетита!